Envie de ravioli

Publié par Lou Gabian sur 21 Mai 2015, 12:55pm

La pâte

- 500 grammes de farine de blé dur (j'insiste, blé dur et pas de la T55 à tout faire)
- 4 oeufs de poules entier sans la coquille
- 1 bonne pincée de sel
- 1 orage qui se prépare encore
- un peu de T55 pour fariner le moule et les rouleaux
- et un peu d'eau pour obtenir une pâte lisse qui ne colle pas

Jetez tout dans le batteur (si pas de batteur, les mains et les bras sont fournis avec le reste de votre corps, la sueur aussi) et passez un coup de fil à mister Bush pour savoir s'il toujours aussi con....

Faire une farce, à qui, non, bon j'ai mis un reste de brouillade d'asperges sauvages, de l'ail, du persil du celeri blanchi, rien ne m'arrête, un peu d"emmental et un peu de fond de veau

Faire deux abaisses (oui la femelle du curé) fines avec un rouleau adéquat, un manche à balai fait très bien l'affaire, mais non pas dans le....

Poudrez le fond de votre plaque à ravioli
Déposez une abaisse..Puis l'autre abaisse et passez le rouleau lentement
vous obtiendrez cela..

Râpez un bon fromage et surtout ne réfléchissez pas à ce que les industriels mettent dans leur farce...