Envie d'une Tarte aux Noix.....

Publié par Lou Gabian sur 13 Septembre 2013, 13:57pm

Pour aujourd'hui ce sera une petite tarte aux noix..

Voici les ingrédients:

150 g de pâte brisée.10 g de beurre.

1 a 2 cuillère de sucre glace pour la garniture.

1 Oeuf. 50 g de crème liquide. 20 g de beurre.

120 g de noix. 40 g de sucre roux et 35 g de sucre en poudre.

10 g de sucre glace.

Préparation:

Préchauffez le four à 220°C. Déposez la pâte dans un moule préalablement beurré, piquez en le fond. Recouvrez-la d'une feuille de papier sulfurisé et déposez dessus deux cuillères en métal disposées en croix ( la pâte ne gonflera pas).

Mettez au four pour une vingtaine de minutes, laissez refroidir.

Pour la garniture:

Concassez les noix (Gardez 4 cerneaux entiers pour le décor.). Faites fondre le beurre. Dans un bol, déposez le sucre en poudre, l’œuf et la crème, mélangez bien puis incorporez le beurre fondu le sucre roux, et les noix concassées. Mélangez de nouveau, versez la garniture sur le fond de tarte refroidi et enfournez pour 45 minutes a 200 °C. Sortez du four et laissez la bien refroidir. Vous pouvez après selon vos souhaits la saupoudrez de sucre de glace et décorez avec les 4 cerneaux mis de coter....

Bon Appétit :)

Visite de FRANCHEMENT ART

Et les petites envies continues..Crème au Café.

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mme G

17/09/2013 19:28

TROP BON !!

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