Top articles
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le Musée Grevin
A la fin du 19ème siècle, Arthur Meyer, journaliste et fondateur du célèbre quotidien Le Gaulois, a l'idée de présenter a ses contemporains les personnalités qui font la une de son journal, en trois dimensions cette fois. A une époque où la photographie...
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je m'appelle Tarra
Je m'appelle TARRA, j'ai echappée au pire grâce a l'intervention sans concession de Patrick,président de SDA qui ma sauvée..J'étais craintive et ne croyais pas que les humains pouvaient faire preuve de douceur et de bienvelliance avec moi..... Mais ca...
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LA SOCCA
La recette de la socca demande peu d'ingrédients jusqu'au début du XX siècle, cette spécialitée typique du Vieux Nice était en effet un plat de pauvre. Cette grande galette à base de farine de pois chiches, la socca se cuit au four et se deguste bien...
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Macarons Snickers
Pour les coques… -Pesez tous vos ingrédients : 225 g de sucre glace 125 g de poudre d’amandes 100 g de blancs d’oeufs 25 de sucre semoule.. -Versez le sucre glace et la poudre d’amandes dans le bol de votre mixer et faites tourner environ 30 secondes...
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Bounin Jacques
Né a Paris, mais issu d une vieille famille Niçoise, Bounin Jacques fit ses études secondaires au lycée de Nice puis obtint le diplôme d'ingénieur à l'école centrale de Paris... En 1935, il faut conseiller municipal de Nice, puis député en 1939. Membre...
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Aubergines au four
Quelques aubergines.... Un four, même une plaque fonte sur un gaz suffit. - Coupez vos aubergines en deux dans le sens de la longueur, si vos aubergines sont oranges c'est que vous avez pris une grosse carotte , allez voir votre occuliste ! - Avec la...
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Tourte de blettes
Pour la pâte: 300g de farine 125g de beurre mou 30 g de sucre 1 oeuf + 1 jaune 1 pincée de sel 1 càs d'huile d'olive Pour la garniture: 1 botte de blettes 2 oeufs 150g de cassonade 50g de poudre d'amandes 1 càs de fleur d'oranger 2 càs d'huile d'olive...
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initiation Fimo
Voici les couleurs : - Rouge; - Bleu; - Vert ; - Jaune; - Noir pour faire les contours.... Réalisation de cette bague en 3 étapes 1 Faire la canne; 2 Montage de la bague; 3 Passage au four + collage du support (l'anneau de la bague). 1. La canne - Faire...
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Visite de FRANCHEMENT ART
Nous sommes allés visiter Franchement Art sur Villefranche sur Mer. C'est le Rendez Vous des amateurs d'art. Beaucoup d'artistes Français et internationaux, Russe, Italien, Espagnole, et Japonais... Voici quelques photos de Lou Gabian. Franchement Art,...
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Matisse, "regards d'enfants"
Henri Matisse, Ce grand peintre découvre les couleurs méditerranéennes en 1898 lors d'un séjour en Corse, il séjourne au début du XX siècle sur la Côte Varoise, en 1916, il est à Nice pour la première fois, il devient un hivernant fidèle s'installe aux...
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Du Garum romain au pissalat Azuréen
La plupart de ces mets excentriques sont le fait de Marcus Gavius Apicius, le cuisinier de Tibère, aussi renommé qu'imaginatif et, s'il est indéniable que certaines de ses recettes laissent songeurs (la fricassée de crêtes de paons ?!! Vraiment ?!), il...
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Lasagnes au four.......
Par ce vent froid, un petit plat de lasagnes fait maison.... Pour 4 personnes. 1 Oignon. 350 grammes de boeuf haché. 1 cuillère d'huile. 500 grammes de sauce tomate. Sel, poivre. 25 grammes beurre et 25 grammes de farine. 30 cl de lait, 275 grammes de...
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Croquants aux amandes et au miel.....
Mélangez les éléments secs dans un cul de poule ou un saladier avec une cuillère en bois solide.Pendant ce temps faites griller vos amandes au four, et mollo hein, ce n'est pas la peine qu'elles ressortent déguisées en olives noires fumantes Ajoutez au...
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Cupcakes au citron
Ingrédients : 2 œufs.......2 verres de sucre 1 sachet de sucre vanillé.....1 yaourt 3 verres de farine....1 sachet de levure 1 verre d'huile....6 cl de jus de citron zestes de citron.....1 dl de jus de citron 150 g de sucre.....4 oeufs 100 g de beurre......
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MERLE Pierre
Instituteur à l'école Barla, Pierre Merle participe à la Résistance au sein de l'Armée Secrète, assurant la réception de parachutages à proximité de son village natal de Gréoliéres en compagnie de son cousin Auguste. Arrêté devant ses élèves par la Gestapo...
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Wraps maison....
J'ai eu une furieuse envie de ce Wrap à force de voir la pub Mac-do partout! Et comme j'aime le fait maison j'ai décidé de les faire moi même étant cantonné a la maison actuellement... Pour 4 wraps 4 filets d'escalopes de poulet 100 gr de chapelure 1...
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Pain d’épices version polonaise...
Grâce à Anna... J'ai cuit la recette dans 3 petits moules à pains, et ne les ai fait cuire que 30 mn à ( 162 C) La recette : 125 g de miel ( 82 ml ) 75 g de sucre (facultatif) ( 3/4 tasse ) 125 ml de bière blonde 15 g de beurre ( 1 cuillère à table )...
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ESFERA VIDA
Mon coup de coeur va sur une page communautaire au sujet de l'ecologie qui est située en Espagne, ESFERA VIDA. Je vous mets le lien de leur facebook, ainsi que quelques photos pour le plaisir des yeux. Esfera vida. 26,356 likes · 51,302 talking about...
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La Troisième République, de 1870 à 1914
La proclamation de la République se produit dans un paysage politique particulièrement complexe. Les républicains « français », proches du quotidien Le Phare du Littoral, s'opposent aux libéraux « italiens », proches du quotidien Il Diritto di Nizza,...
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Les 13 desserts
L'origine des 13 desserts semble s'inscrire dans la tradition d'opulence des pays méditerranéens, combinée à la dimension religieuse, elle donnait "aux fêtes de la Noël" son caractère festif, bien avant que les cadeaux n'inondent les maisons. Au retour...
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L'art des Super-Héros...
Les Avengers, Captain America, Thor, Iron Man, les X-men, Hulk... Ils seront tous de la partie à partir du 22 mars au musée Art-ludique à Paris pour l'exposition "L'art des Super-Héros Marvel", la première exposition de super-héros Marvel au monde. Les...
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L’amitié est si rare
L’amitié est si rare, qu’elle en est devenue une pierre précieuse. Avec le temps qui nous impose ses ingratitudes. Tel un peintre, je souhaiterai du bleu sur la palette du destin En bénissant le jour ou tout le monde serait ami. Un ami ne nous juge pas,...
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Et si, en plus de leur enseigner à être gentils, on enseignait aussi à nos enfants à être bien dans leur peau?
Les valeurs essentielles à leur transmettre pour qu’ils s’épanouissent Ce n’est pas une fleur qui donne le bonheur aux êtres, c’est un bouquet. Et tu es une fleur de ce bouquet . Et si, en plus de leur enseigner à être gentils, on enseignait aussi à nos...
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Darnes de saumon aux pois chiches
Le poisson étant devenu trés cher je me suis rabattu sur de mauvaises darnes de saumon, ( mon arbre à poissons n'avait plus de fruits). Infâme saumon venu de ne je sais où, nourri avec , je ne veux pas savoir.. Faites décongeler vos darnes naturellement...
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L'exposition de Mme Brigitte Gaudou.....
Une alliance super sympa, c'est fait pour cette exposition, l'art et la pâtisserie fine a fait de l'exposition de Mme Gaudou Brigitte un moment topissime... Nous pouvons vous inviter a aller au 7 place Garibaldi, a la Pâtisserie Serain Cappa....
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